Cádiz, een rondleiding

Sherry & flamenco. Torens, paleizen en de vismarkt

Cádiz, de oudste havenstad in Europa en bakermat van de Flamenco, ligt op een klein schiereiland. Je kunt er dus nooit verdwalen! Heerlijke relaxte stad met mooie pleinen, smalle straatjes en wereldberoemd carnaval. Beste vismarkt van Europa. Hieronder tips voor een onvergetelijke dag in Cádiz!

Eerst naar de markt!

De enorme Mercado Central is een van de oudste van Europa. Tot 14:00 uur kun je hier dagelijks, behalve zondag, terecht voor al je verse inkopen. En daarna blijf je om rond lunchtijd te genieten van de overheerlijke tapas vergezeld van een koud biertje of een manzanilla. Er zijn heel veel kraampjes, elke met z’n eigen specialiteit en de naam dan de eigenaar erboven. Een van mijn favoriete tapas (en hier spotgoedkoop!) is de tortillita de camarones – een gefrituurd, plat aardappelpannenkoekje met garnaaltjes. En, ook leuk! Je kunt in de restaurants naast de markt de vis die je net hebt gekocht, ‘op maat’ laten bereiden. Voor een superontbijtje met echte franse croissants ga je naar El Poeme, vlak om de hoek, (Calle Alcalá Galiano).

A Roof with a view

Als je voor het eerst in Cádiz komt moet je vooral omhoog kijken. Om de haverklap zie je dan bovenop een van de panden een vierkant torentje. Soms van 2 verdiepingen, soms 3 of 4. Vanaf hier kon je in de gaten houden of de handelsvloot of je geliefde alweer in aantocht waren. Van de meer dan 160 torens van weleer zijn er nog 133 over, dat is best bijzonder. De hoogste van deze torens is de Torre Tavira met haar Camara Obscura. Via een ingenieus spiegelsysteem heb je zicht op de hele stad. Hier kun je ook een heel bijzondere toren zien, die nergens vanaf de grond te ontwaren is. Deze heet dan ook “La Bella Enscondida” (de verborgen schoonheid). Een bezoek aan Torre Tavira is de moeite waard. De engels-sprekende gids wijst je de meest emblematische panden van de stad aan en je hebt een geweldig uitzicht vanaf het dak! NB: Er is geen lift, dus het is even een klimmetje…

calle Virgen de la Palma – Kuifje op de Torre Tavira – La Caleta

Dan een terrasje

De smalle straten van Cádiz worden geflankeerd door monumentale, hoge panden met mooie gevels en erkers die getuigen van het rijke verleden van deze stad. Precies op het moment dat je denkt: ‘Nu heb ik zin in een bankje onder een boom of een fijn terras’, is daar een plein. Zoals het mooie Plaza Mina met het allerlekkerste, zelfgemaakt ijs van de stad (Pazza Mina) en het ‘Museo de Cádiz’ over de geschiedenis van de stad terug naar de eerste bewoners. Ook een fraai, rustig pleintje is Plaza de Candelaria, met bomen en bankjes en het oude, enige romantische Grand Café van Andalusië; Cafe Royality. Rijkelijk gedecoreerd met bladgoud en met schilderwerken van Felipe Abarzuza. Ik heb wel indrukwekkendere Grand Cafés in de wereld gezien maar nog niet eerder eentje in Andalusië. We werden gewaarschuwd dat het echt een ‘tourist-trap’ is maar wij hebben er heerlijk in ons uppie zitten genieten van een uitgebreid en laat ontbijt. Leuke terrasjes vind je ook in de mooiste straat van de visserswijk La Viña, in de Virgen de la Palma, met z’n kerkje en haar beschermheilige, La Virgen de la Palma. Zij wordt aanbeden omdat zij, tijdens de tsunami van 1755 het water op wonderbaarlijke wijze precies voor de kerk een halt toe riep. In de wijk la Viña vindt je de meest kleurrijke bar van de stad: Taberna Casa Manteca. (Calle Corralón de los Carros).

Horizon & water

De zon, die hier 300 dagen per jaar schijnt, zoek je op La Caleta, het leuke stadsstrand met haar fraaie houten Balneario (spa) en twee forten: San Sebastián en Santa Catalina. Dit is het strand waar Halle Berry uit de zee oprees in James Bond’s ‘Die another day’. Ook fijn is het om tegen zonsondergang langs de waterkant te flaneren door het Parque Genovés, de botanische tuinen en over de fraai betegelde Alameda, de boulevard met haar eeuwenoude bomen. Let op de twee gigantische ficussen ter hoogte van Alameda Apodaca – er staan er nog twee vlak bij La Caleta.

Verstopte juwelen: Goya & Haydn

In de Calle Rosario hebben we een heel bijzondere kapel bezocht waar we jaren geleden op attent zijn gemaakt door nieuwsgierige Ardanza reizigers en waarvan we nog nooit gehoord hadden: De Oratorio de la Santa Cueva. Deze tempel bestaat uit een hele sobere, ondergrondse kerk en daarboven een uitbundige, kleurrijke kapel met prachtige kunstwerken, waaronder houtsculpturen van Gandulfo en Vaccaro en drie schilderwerken van Francisco de Goya. Joseph Haydn componeerde zijn werk “De zeven woorden van onze Verlosser aan het Kruis” voor deze kapel en zijn muziek begeleidt je tijdens je bezoek aan dit verbazingwekkende monument wat wordt beschouwd als een van de topstukken van de Spaanse religieuze neoklassieke architectuur. Je kunt er dagelijks een bezoek brengen van 10:30 tot 14:00 en 16:30 tot 20:00 uur. Op zondag van 10:00 tot 13:00 uur is de entree gratis.

Anne bij Café Royality – La Caleta – Feria

 

Ardanza brengt je naar Cádiz tijdens haar Fly&Drive arrangement Sevilla&Costa de la Luz