Guadalupe – het allermooiste klooster van de Extremadura
We gingen naar de Extremadura. Het échte Spanje, het oude Spanje, het ver van de snelweg Spanje, met de uitgestrekte dehesa, natuurparken met roofvogels en verstopte dorpjes in de bergen. En daar vonden we Guadalupe. Een piepklein dorpje van niks, wonderschoon gelegen in de bossen van het Villuercas Geopark. Met, aan het dorpsplein, het verbluffend […]
Goudzoekers, muilezels en Gaudí in de Maragatería
Castilla y León, met een oppervlakte van 94.222 km², is ruim twee keer zo groot als heel Nederland en de grootste autonome regio in Spanje. De regio bestaat uit de negen provincies, op alfabetische volgorde: Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid en Zamora. Helemaal links bovenin de provincie León, aan de grens met […]
Carmona, het sterke zusje van Sevilla
Carmona zie je al van ver liggen, de vierkante kantelen van de stadsmuur en de burcht, en nóg hoger, de ranke spitse toren van de Iglesia de Santa Maria. Carmona. Wij waren er nog nooit geweest al ligt het maar op 30 kilometer van Sevilla.
Reizen door de Ribeira Sacra in groen Galicië
De Ribeira Sacra in Galicië, een magisch gebied met uitgestrekte beukenwouden, rivieren en diepe kloven. Die naam alleen al, heilig rivierenland. Hier moest ik naar toe.
Recept Pastéis de nata
12 jaar geleden at ik in Lissabon bij de Antiga Confeitarie de Belém mijn allereerste Pastéis de nata, die alleen hier Pastéis de Belém genoemd mogen worden. Ik weet het nog heel goed. Het was een frisse dag en we hadden net een heel stuk gefietst door de stad. Ik was moe en blij dat […]
